Monografien
Petersen, L.: Vertragliche Koordination von Distributionssystemen (Habilitationsschrift Univ. Saarbrücken, 2005).
Petersen, L.: Kapazitätsorientierte Auftragsplanung bei Serienfertigung, Wiesbaden: Dt. Univ.-Verlag, 1998 (zugl. Diss. Univ. Saarbrücken, 1997).
Herausgeberschaft von Sammelwerken
Koolmann, S./Petersen, L./Ehrler, P. (Hrsg.): Waldorf-Eltern in Deutschland: Status, Motive, Einstellungen, Zukunftsideen, Weinheim: Beltz Juventa, 2018.
Beiträge in Sammelwerken
Petersen, L./Schweitzer, M.: Lean Service Operations Management, in: Trends in European Management 08/2008, Europa-Institut Sektion Wirtschaftswissenschaft, Universität des Saarlandes, Saarbrücken.
Petersen, L./Schweitzer, M.: Process Technology Improvement in Supply Chains under Selective Base-Stock Control, in: Bennett, D. u. a. (Hrsg.): Technology and Global Integration, Proceedings of the Second European Conference on Management of Technology, Birmingham: Aston University, 2006, S. 561–568.
Aufsätze in Fachzeitschriften
Jacobs, K./Petersen, L./Hörisch, J./Battenfeld, D.: Green thinking but thoughtless buying? An empirical extension of the value-attitude-behaviour hierarchy in sustainable clothing, in: Journal of Cleaner Production 203, 2018, S. 1155–1169.
Letmathe, P./Petersen, L./Schweitzer, M.: Capacity management under uncertainty with inter-process, intra-process and demand interdependencies in high-flexibility environments, in: OR Spectrum 35, 2013, S. 191–219.
Petersen, L.: Zur Theorie des Intensitätssplittings, in: Zeitschrift für Betriebswirtschaft 69 (1999), S. 677–698.